昭和45年から13年間、大阪・東京の焼肉店で肉の素材の見極め方・調理方法・タレの極意・店舗経営など、のべ8店舗で修行し勉強を重ねました。昭和58年、熊本へ戻り念願の店舗を開きました。当初は3坪ほどで7名しか入れない小さな店でしたが、これが『焼肉浪花』の始まりです。

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多くのお客様のご愛顧のおかげで、一時期は店舗３ヶ所と自社工場を持つまでに成長しましたが、平成17年そのすべてを統合した自社ビルを構え、126名収容可能な店舗としてリニューアルオープンしました。
全室個室で、皆様に「ゆったりとしたおいしい時間」をお過ごしいただけるものと自負しております。

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焼肉店の老舗として常に素材にこだわり、お客様にご満足いただけるサービスを提供してまいります。今後ともご愛顧のほどよろしくお願いいたします。